魔芋能做什麼菜求菜譜

魔芋能做燒魔芋。

材料：魔芋豆腐、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、葱、蒜。

步驟：

1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來切片備用；

2、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜、葱、蒜炒香；

3、鍋內加入魔芋，放點料酒、糖、鹽翻炒；

4、翻炒片刻後加水燜片刻，然後放入青蒜苗翻炒片刻即可出鍋。