是米含糖高還是面含糖高

1、麪食中的營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多些，碳水化合物，即糖的含量相差不多。麪包餅乾這類食品含糖量更多些；

2、米和麪這些糧食主要供應人所需要的糖。一兩大米或麪粉，約等於70毫升百分之五十的葡萄糖注射液的含糖量。饅頭的熱量233卡每100克，米飯的熱量177卡每100克。