醪糟蛋怎麼煮才沒有腥味

煮醪糟蛋的時候加一點枸杞可以除去腥味。

做法：

用料：雞蛋一個、枸杞、冰糖、醪糟。

步驟:

1、鍋內放入適量清水；

2、水燒開，打雞蛋下去，輕輕晃一下避免粘鍋；

3、放3～5粒枸杞去腥和適量冰糖同煮；

4、待蛋白收攏時放醪糟，煮約半分鐘，關火燜一會兒即可。