炒雞胸肉熱量是多少

雞胸肉熱量是134千卡。

用牛油高温油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥；雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位；雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在温度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高温物體傳遞給低温物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。