高壓鍋水位過高有什麼後果

如果水位過高，沸騰的米粥會漫到氣閥上，將其堵死，影響排氣，容易引發安全事故。

在使用高壓鍋時要經常檢查出氣口、減壓閥是否通暢。煮粥時水位不應超過鍋深的三分之二，煮綠豆、小米這些東西，最好加蓋防堵罩，以防沸騰到氣閥上。