哪些人不能吃洋葱洋葱營養正確吃

一，適用人羣：

1、洋葱一般人羣都能食用，其特別適宜糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人羣在食用時必須多加註意；

2、洋葱一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱；

3、患有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃；

4、洋葱辛温，熱病患者應慎食；

5、洋葱所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋葱。

二，營養做法：

1、青椒洗涮乾淨，去籽、切片；

2、洋葱去皮，洗涮乾淨，切成片；

3、蒜拍扁；

4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，再放入洋葱煸炒；

5、再加青椒一起炒；

6、最後加酌量的加碘食用鹽和酌量的水.一起稍煮即可。