是吃生洋葱好還是吃熟洋葱好
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吃生洋葱更好,熟洋葱的大量營養物質流失不利於人體吸收,所以吃生洋葱更好。
洋葱介紹:
洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀,中空,中部以下最粗,向上漸狹,比花葶短,花葶粗壯,高可達1米。
原產亞洲西部,中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一,中國的洋葱產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
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