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有關鱸魚的知識大全
怎麼煮鱸魚湯
主料:鱸魚750克。輔料:冬筍100克,香菜30克,調料:豬油50克,鹽8克,大葱25克,料酒25克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,香油10克。製作工藝:1、將鱸魚刮鱗去鰓,剖腹除去內臟,洗淨後瀝水;2、再在魚體兩面劃上十字花刀,然後下入開水鍋中焯一下撈起瀝水;3、冬筍切成絲;4、香菜擇洗淨,切成末;5、將炒鍋置於...
2020-01-30
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