冷凍生蠔蒸多久能熟

冷凍生蠔需先解凍，帶殼生蠔，即沒有打開的整個生蠔，蒸的時間可能會比較長，一般需要8-10分鐘。

不帶殼生蠔，去掉了生蠔的殼，只留下了生蠔肉，這種生蠔很容易熟，一般需要蒸3-5分鐘。

半殼生蠔就是將生蠔殼打開分成兩半，也就是平常攤上常見的蒜蓉生蠔，一般蒸6-8分鐘就會熟。