艾草煮熟後放冷凍能保存多久

艾草煮熟後放冷凍能保存三天左右。艾草不允許添加防腐劑，因此保質期很短，煮熟後可將其放入冷凍室，延長保質期至三天左右，需儘快食用。重複加熱時，必須去除塑料包裝袋。

選購常識：

1、一是聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠。

2、二是看，顏色偏綠的為上品，發青發黑、通體透亮的有加人工色素的可能，食後對人體有害。

3、三是輕捏，特別軟塌塌的大多放了好幾天也不會變硬，不過有添加防腐劑的可能性。追求有嚼頭的消費者建議選購觸感有韌性的，但要在3天內吃完，以防變硬。