為什麼煲湯一定要用老母雞 經驗 關注:1.93W次 老母雞湯之所以受到很多人的推崇,主要是從中醫上來説,母雞的雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長,雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。 標籤: 煲湯 老母雞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/lrxoe9.html