![菜餅怎麼做又軟又好吃]( "菜餅怎麼做又軟又好吃")
- 準備食材：雞蛋，麪粉，胡蘿蔔，葱，角瓜。角瓜去籽後擦絲，胡蘿蔔擦絲，打入雞蛋，加入麪粉，小葱切葱花，加入適量鹽拌勻醃製片刻。醃製大約5分鐘左右，角瓜出汁後和麪粉融合，這樣就不用加水。平底鍋燒熱後放入適量花生油，然後用勺子挖入蔬菜糊，攤均勻，小火慢煎至底部金黃色。一面煎至金黃色後反...
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![煎菜餅怎麼存放]( "煎菜餅怎麼存放")
- 1、可以放到冰箱中冷藏，前提是要將煎餅放到袋子中封好，封好後就直接放到冰箱的冷藏室中。2、可以直接放到家中比較乾燥的地方進行儲存，也要放到袋子裏封口儲存，不過這種辦法保存的時間不是很長。3、煎餅適合真空儲存，將煎餅放到袋子中，將袋子中的氣抽空，是儲存煎餅時間最長的，而...
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![烙菜餅用死麪好還是發麪好]( "烙菜餅用死麪好還是發麪好")
- 死麪。1、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入葱花和豆油、醬油、花椒麪、精鹽、味精攪拌均勻；2、和麪：盆內放入玉米麪、白麪粉後，把拌好的餡放入，加清水拌成麪糊，不要太乾也不要太稀；3、烙餅：鍋內放油燒熱，...
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![發麪菜餅怎麼才能做好不變形]( "發麪菜餅怎麼才能做好不變形")
- 主料：麪粉。輔料：發酵粉，泡打粉，黃油，食用油，水。步驟：1、麪粉中加入適量發酵粉，泡打粉加水活勻，醒發20分鐘；2、醒發好的麪糰，在面板上分成均勻劑子，擀成長條抹油捲起後壓扁，上面再抹上黃油，再次捲起呈圓形壓扁製成餅坯；3、鍋中刷入一層食用油，將餅坯放入鍋中，小火烙至兩面金黃即可。...
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![菲菜餅得做法]( "菲菜餅得做法")
- 韭菜餅的做法：準備適量韭菜末，漿料，韭菜末和漿料攪拌均勻，熱鍋，攤餅小火慢煎，待韭菜餅比較硬朗、比較脆時就可以關火出鍋。原料有1小碗麪粉，1小把韭菜，1-2個雞蛋，適量鹽。韭菜餅製作具體步驟是：1、韭菜一根一根摘取老葉後，放入盆中清洗乾淨後瀝乾水分，用刀切成很細的韭菜末；2、用一個...
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![卷菜餅怎麼做軟又好吃]( "卷菜餅怎麼做軟又好吃")
- 食材：普通麪粉、開水、涼水。1、普通麪粉，左半邊用開水攪拌（用筷子）右半邊用涼水和，這樣做出來的餅子柔軟又好吃。水裏什麼也不加。2、攪拌成絮狀，上手揉，麪糰不軟不硬，揉起來感覺不費勁，這個力道上手感覺得到。（麪糰會有一點粘手，因為有燙麪的關係）。3、揉成麪糰醒十分鐘左右。如果...
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![苜蓿菜餅做法是什麼]( "苜蓿菜餅做法是什麼")
- 1、苜蓿洗淨切碎，加入食用鹼用力揉搓，揉搓至苜蓿出水。2、加入麪粉，和勻，用手團成型，表面稍微塗食用油，主要防止粘連，蒸鍋水燒開，放至屜上（這一步如果麪粉多可以直接在案板上攤平約0.5公分，我放的少太軟，直接在屜上用手抹平攤薄）蒸，5分鐘關火再悶5分鐘即可出鍋。...
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![雞蛋菜餅的做法]( "雞蛋菜餅的做法")
- 雞蛋菜餅的做法如下:材料:雞蛋、麪粉、胡蘿蔔、青菜、萵筍。做法:1、將胡蘿蔔、青菜、萵筍分別切丁；2、將碎蔬菜丁放入打散的蛋液中，加入少許鹽；3、平底鍋滴少許油，開小火加熱；4、將蛋液倒入平底鍋中，待蛋餅能脱離鍋底時翻面再煎一會；5、把雞蛋菜餅切片；6、取出擺盤即可。...
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![釣魚菜餅怎麼用]( "釣魚菜餅怎麼用")
- 菜餅可以用作釣餌，可適用各種大小水域，用手竿垂釣，可取菜籽餅粉40%為基礎餌，用所垂釣水域的水泡開後，正常情況下加入麪粉15%或拉絲粉10%，然後根據所釣對象魚加入2-3種商品餌。如釣鯽、鯉、鯿再加入適量的蜂蜜拌勻，揉製成耳垂般軟度，搓餌垂釣。如果垂釣水域小雜魚多，加入麪粉的量可...
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![如何做菜餅]( "如何做菜餅")
- 原料：角瓜2個、雞蛋2個、麪粉兩勺、鹽2匙、油10ml、蝦皮適量。步驟：1、麪粉加入適量水，攪拌成至棉絮狀；2、揉成團，蓋上保鮮膜，發酵十五分鐘；3、平底鍋放入適量的花生油，炒熟攪勻的雞蛋並放至涼；4、角瓜兩顆洗淨，切成絲，加入半勺鹽，攪拌擠壓讓其出水；5、發酵好的麪糰揉至光滑後繼續發酵...
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![菜餅的面怎麼和又軟又好吃]( "菜餅的面怎麼和又軟又好吃")
- 菜餅的面怎麼和又軟又好吃共有4步。以下是菜餅的面怎麼和又軟又好吃的具體操作步驟：操作/步驟1、芹菜葉洗淨燙30秒芹菜葉洗淨開水燙30秒，取出過涼水攥幹水分。2、芹菜葉切碎芹菜葉切碎，胡蘿蔔切碎，打入2個雞蛋，1根小葱切碎，放入1克鹽、1克五香粉。3、加麪粉、清水攪拌加200克面...
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![烙菜餅怎麼做]( "烙菜餅怎麼做")
- 1、準備好材料。主料：玉米麪，調料：豆油、食鹽、醬油、味精。2、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入葱花和豆油、醬油、花椒麪、精鹽、味精攪拌均勻。3、和麪：盆內放入玉米麪、白麪粉後，把拌好的餡放入，加...
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![菜餅發酵會自燃嗎]( "菜餅發酵會自燃嗎")
- 菜餅發酵會自燃。菜餅發酵後會產生大量的氣體，無法有效散熱後會自燃。自燃是指可燃物在空氣中沒有外來火源的作用，靠自熱或外熱而發生燃燒的現象。根據熱源的不同，物質自燃分為自熱自燃和受熱自燃兩種。在通常條件下，一般可燃物質和空氣接觸都會發生緩慢的氧化過程，但速度很慢...
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![卷菜餅的餅皮怎麼做]( "卷菜餅的餅皮怎麼做")
- 1、麪粉放入盆裏，碗裏磕入兩個雞蛋攪打均勻。2、把蛋液倒入麪粉中，再加入適量的水，水量蓋住麪粉就可以了。3、用筷子攪拌一下，麪粉全部都泡上水即可，放在一旁醒一個小時讓麪粉吸收水份。4、一個小時後用蛋抽或者筷子攪拌一下，使麪疙瘩全部變成麪糊，如果太稠可以加適量的水，攪拌成...
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![茴香苗小菜餅最正宗的做法]( "茴香苗小菜餅最正宗的做法")
- 茴香苗小菜餅正宗的做法及材料如下：材料：普通麪粉200g、茴香苗200g、蝦皮30g、木耳60g、雞蛋3個、花生油、香油、薑末、鹽、水各適量。做法步驟：1、首先在盆裏倒麪粉，加入適量鹽，再慢慢加入清水和成光滑的麪糰，用擰乾的濕沙布或保鮮膜蓋好餳30分鐘；2、將茴香苗洗淨控幹水分，姜剁...
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![波菜餅怎麼做]( "波菜餅怎麼做")
- 1、準備好食材：菠菜3顆，麪粉適量，雞蛋2-3個，雞精適量，胡椒粉適量。2、首先是將菠菜洗乾淨，切碎。水加麪粉攪拌均勻，然後再加入雞蛋充分攪拌均勻。3、最後加入少許鹽，雞精，胡椒粉調味。4、電餅檔加熱放入少許鹽，放入兩大勺麪糊攤平。5、翻個面在加熱兩分鐘就可以了。...
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![瓜菜餅的做法]( "瓜菜餅的做法")
- 1、將南瓜洗淨，不要刮皮。然後把瓤用勺子刮乾淨，再擦成條狀。2、放入適量鹽、葱花、花椒麪，攪拌均勻。然後加入麪粉，一邊加麪粉一邊攪拌，把麪粉和南瓜絲攪拌均勻。3、把平底鍋放在灶上，倒入鍋裏一些油，然後把調好的面一團一團地放入鍋裏，再用鏟子把麪糰按成小餅。4、等到一面發黃...
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![如何用菜餅釣魚打窩]( "如何用菜餅釣魚打窩")
- 首先將三分之二的菜籽餅打濕，這樣在打窩的時候聲音會小的很多，而且當菜籽餅進入水中的時候，物化也會特別好。在野外進行打窩的時候，建議使用廣口的打窩器，這樣才不會驚擾到魚類。菜籽餅是油菜籽榨油後的副產品物，含有較高的蛋白質，氨基酸，比較平衡。菜籽餅有毒，可用1%硫酸亞鐵拌和...
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![烙菜餅什麼餡兒的好吃]( "烙菜餅什麼餡兒的好吃")
- 材料：玉米麪適量、白麪粉適量、菜適量、肉餡適量、豆油適量、醬油、葱、花椒麪、味精、精鹽。做法：1、拌餡：把菜洗淨放入開水中焯一下撈出，控幹水份，用刀多剁碎後攥淨水份，肉餡用油炒一下。把菜餡和肉餡和在一起，放入葱花和豆油、醬油、花椒麪、精鹽、味精攪拌均勻；2、和麪：盆內放...
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![菜餅怎麼發酵釣魚]( "菜餅怎麼發酵釣魚")
- 把菜餅用生面粉調和並加水，裝入不透氣的塑料袋中紮緊，夏秋氣温高時，室內1到2天,室外1天便可發酵，若加入酸奶或醋則更快。此餌味酸甜，在有鰱，鯿的水域，無論釣底，釣浮效果都不錯。發酵指人們藉助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來製備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代...
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![麪粉簡單做菜餅怎麼做]( "麪粉簡單做菜餅怎麼做")
- 1、蔬菜切碎備用，挖一湯勺麪粉，敲入兩個雞蛋，倒入牛奶、水，倒入菜碎攪拌均勻。2、平底鍋預熱，全程小火…舀一勺糊迅速轉開，慢慢看到表面微黃邊邊起皮後反轉另一面繼續煎一會，抹上自己喜歡的醬。3、把煎好的麪皮對疊、再對疊就可以形成麪餅了。...
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![菜餅的家常做法]( "菜餅的家常做法")
- 老媽的拿手飯，剛剛從老家帶回來的新鮮菠菜和韭菜，配上糊糊和小鹹菜營養美味的私房餅，小時候菜餅的味道把雞蛋先炒好放着，把菠菜韭菜切細拌在一起面要活的很軟，要淌出來的感覺把鹽加好拌好，把麪糰擀成小餅，把菜加在一半位置鋪滿把剩下面皮蓋過來，用小圓盤把邊割掉把鍋先熱好，放入菜...
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![菜餅怎樣釣魚]( "菜餅怎樣釣魚")
- 菜餅釣魚一般有以下幾種使用方法：1、台釣餌：用菜餅、商品餌、粘粉等配成釣餌；2、傳統釣手竿餌：用米飯或麪粉做粘合劑，放入菜餅，反覆揉搓，加入少許菜籽油，做成釣餌。3、爆炸鈎餌：用菜餅、麩皮、熟小麥粒或玉米粒等，配上粘粉、酒等做成炸彈鈎或盒飯餌使用；4、打窩料：用菜餅參入酒米做打...
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![海鮮雜菜餅做法圖解]( "海鮮雜菜餅做法圖解")
- 1、把土豆、胡蘿蔔，絞瓜擦絲，洋葱香菇切小塊，辣椒切絲。2、然後加雞蛋，麪粉，少許澱粉，水，鹽，和成麪糊。3、放入加了花生油預熱好的電餅鐺，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好。4、最後把做好的海鮮雜菜餅切塊裝盤。...
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![如何做點好吃的菜餅]( "如何做點好吃的菜餅")
- 1、和麪、切菜調餡。面擀成餅，把調好的餡攤到上面，雞蛋打開撒上，粉條泡軟切末撒上，不喜歡吃可以不放。2、鏊子上爐加熱，擦油3、鋪好餡的餅在上面再蓋一張餅，四周壓實不漏餡，上鏊子開始烙餅，火不能太急，容易糊，可以蓋上蓋。4、一面幹黃了翻過來烙另一面，然後就熟了。用刀切成角，開吃。...
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