蒸蛋糕怎麼做

蒸蛋糕做法：

1、將蛋打入容器內，加入糖與鹽，分次加入油和牛奶，攪打至蛋液發白。

2、在蛋液中篩入麪粉，倒入牛奶，攪拌均勻無明顯顆粒。

3、在模具內抹油，倒入麪糊，上鍋蒸20分鐘即可。