香脆辣椒絲怎樣炸 經驗 關注:8.73K次 方法:1、乾紅辣椒剪成段,去籽;2、辣椒段用涼水浸泡10分鐘;3、放入沸水鍋中,加鹽焯燙2至3分鐘,撈出瀝乾;4、將辣椒、磕入雞蛋清放入一個碗中,加入鹽、吉士粉、糯米粉、白芝麻;5、攪拌食材均勻並裹上粉料;6、鍋中適量油燒至5成熱,放入辣椒段炸制;7、炸至金黃酥脆,撈出控油;8、拌入花生米即可。 標籤: 香脆 辣椒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/evz453.html