催奶魚湯怎麼做

食材：野生鯽魚1條、胡蘿蔔半個、土豆1個、油1勺、姜1塊。

具體步驟如下：

1、鯽魚洗淨，肚子裏和腦袋裏的黑膜一定去除乾淨，不粘鍋放入1羹匙油，用薑片抹勻；

2、放入鯽魚，中小火兩面煎至金黃；

3、倒入足量滾開的水，大火煮20分鐘；

4、放入洗淨切好的胡蘿蔔和土豆塊，大火燉5分鐘後小火煮10分鐘即可。