怎樣用紅曲米燉肉 經驗 關注:3.14W次 步驟如下:1、將鍋裏注入清水,加入薑片,葱段,水燒開後把五花肉放入,焯至斷生後撈起。2、將焯好的五花肉切成塊狀備用。3、把切好的五花肉放進鍋裏,把紅曲米,冰糖,薑片放進鍋裏,加入水至沒過豬肉。4、大火把水燒開15分鐘後,轉小火燉60分鐘至90分鐘,途中湯汁收至半乾時,加入鹽。5、等湯汁收濃稠後即可出鍋。 標籤: 紅曲米 燉肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/evjjxe.html