紅棗枸杞燉羊肉怎樣做

材料：紅棗、枸杞、羊肉、香菇、豆腐、粉絲、腐竹、青菜頭、花椒、薑片、鹽、葱段。

做法：

1、羊肉切小塊，過水，去血水；

2、香菇、枸杞、紅棗用水泡軟，香菇切片；

3、鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉、薑片、葱段、紅棗、枸杞、水，大火煮開小火燉1小時；

4、鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽、香菜即可。