梅菜餡兒水餃做法

材料：瘦肉800克、梅菜500克、雞粉、醬油各適量。

做法:

1、梅菜泡水2個小時，洗淨切碎備用；

2、在油鍋放少量油爆香梅菜；

3、將爆香過的梅菜和絞碎的瘦肉，放醬油和雞粉攪勻備用；

4、用餃子皮包然後蒸熟即可。