海腸韭菜餡餃子的做法

材料：海腸適量，韭菜適量，豬肉適量，花生油適量，鹽適量，醬油適量，味精適量。

步驟：

1、洗淨的海腸控幹水份，切成小段；

2、韭菜洗淨控幹，切碎；

3、豬肉少許洗淨，切碎；

4、把海腸，韭菜，豬肉放入盆中，加入適量花生油、鹽、醬油、味精攪拌均勻成餡；

5、麪粉加入適量温水和成麪糰，放置一段時間醒面；

6、將麪糰切成均勻小麪糰，麪糰擀成麪皮後放入拌好餡包成餃子；

7、鍋中水燒開，放入包好的餃子煮5分鐘左右即可。