排骨湯醋放多了怎麼中和一下

排骨湯醋放多了可以加入少量小蘇打中和一下，但是隻能加入少量，不可過多。

排骨湯的做法：

玉米切成一寸長的段，胡蘿蔔滾刀切長條形的塊，排骨冼淨剁成一寸長的段，生薑切大塊拍散；炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱時，下入生薑爆香，然後下入排骨炒至斷生；轉入砂鍋中，倒入大半鍋清水，蓋上蓋，大火燒開後轉小火，燉制2個小時；下入玉米和胡蘿蔔，再燉40分鐘，最後加入鹽，再燉5分鐘；起鍋時加入雞精和胡椒粉調味即可。