廣菜是芋頭嗎

廣菜不是芋頭。廣菜是一種多年生野菜，學名為“葉用芋”，其地上部分的莖葉可供食用。芋頭為單子葉植物天南星科植物芋的地下塊莖，是一種重要的蔬菜兼糧食作物。廣菜的產量是糧食的3倍以上，而且不用噴灑農藥，不需施用化肥，經濟效益高，是一種非常值得發展的綠色蔬菜。