鯉魚怎麼做沒有刺還好吃

主料：魚。

配料：姜、米酒、葱、蒜、糖、花生油、醬油。

做法：

把鍋中的水煮幹，在鍋中多放入一些油，放入姜；把魚放入鍋中油炸，一邊翻一邊炸；預防炸焦，在炸到一定時間，差不多的時候，可以放入配料下鍋，就是用一個碟把蒜、葱米酒、醬油、糖調好，慢慢的放入鍋中；此時魚的香味已經蔓延出來，再煮大概10分鐘即可出鍋。