手撕刀魚的做法

食材：刀魚、油適量白糖、醬油適量、陳醋適量、朝天椒、八角。

刀魚洗淨剪短；熱鍋放油煎刀魚段；煎酥放入高壓鍋；放入白糖、陳醋、醬油、朝天椒、八角；高壓鍋定時30分鐘；出鍋裝盒。