牛肉湯裏如何讓湯汁變白

1、小火慢燉會使牛肉湯變白;

2、在燉煮時候加入植物淡奶，比如放入雀巢三花植脂淡奶，放入椰奶，會使牛肉湯變白;

3、在煮牛肉湯時放入一勺煉乳或半杯牛奶，也會使牛肉湯變白;

4、燉煮牛肉湯的時候不放鹽，煮成白色以後再加鹽;

5、燉牛肉湯時放入豬油，可以使牛肉湯變白。