怎麼炒出最好的牛肉果條
- 經驗
- 關注:2.86W次
牛肉果條的做法:
1、牛肉用一勺沙茶醬,一勺生粉,少許黑椒粉和食用油醃製20分鐘;
2、芥藍菜洗淨切小段,番茄切小片,葱頭斬斷;
3、米果條先用手分開成一條條,儘量不要讓其粘在一塊,並放兩勺醬油醃製;
4、鍋熱油,平躺放入米果條。中火讓其煎,等一邊有點焦再翻炒。不要過度炒,以免成糊狀;
5、炒熟後先出鍋;
6、鍋裏熱油炒青菜;
7、鍋裏熱油炒牛肉,中途應放入少許水,5成熟即可出鍋;
8、鍋裏熱油炒葱頭和番茄;
9、將以上的半成品青菜和牛肉混入,放鹽和味精調味,勾芡粉水淋在米果條上即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/de1oe2.html