清炊紅棕魚的做法
- 經驗
- 關注:1.74W次
春夏季節,魚類異常肥嫩,營養價值很高,可謂食用的最佳時機。紅棕魚魚肉味道鮮美,營養價值高,消化速度很快,在人胃中只需2-3小時,吸收率高達85%,而且多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視網膜黃斑部退化,所以,中老年人應該多食用。
食材:紅棕魚。
將適量的姜洗淨,去皮,切片,鋪在蒸魚盤裏。
將紅棕魚洗淨,放在薑片上。
炒鍋倒入適量的清水,放入蒸架。
蓋鍋蓋,大火煮滾。
揭蓋,將魚盤放入。
鍋蓋,旺火蒸10分鐘。
揭蓋,將魚盤拿出,倒去盤子裏的水。
將葱絲鋪放在魚身上。
熱油鍋。
將滾燙的橄欖油淋在葱絲上。
倒入適量的生抽,即可。
上桌後就可美美享用啦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/d3872.html