黃燜雞的食用香料的做法

食材用料：雞肉、炸雞粉、麪粉、生粉、葱、姜、桂皮、香葉、八角。

做法：

給生雞塊加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許。拌勻後淹半個小時。加入炸雞粉，麪粉，生粉各少許。將粘掛滿炸雞粉的雞塊入熱油炸至半熟。用葱，姜，桂皮，香葉，八角燒些調料水，大火煮十分鐘。將炸好的雞塊放入蒸碗，再加入調料水。入蒸鍋蒸40分鐘左右，出鍋後黃燜雞就製作完成了。