排骨蘿蔔湯怎麼做好吃
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1、首先將排骨斬塊,枸杞加水浸泡,白蘿蔔去皮滾刀切塊,放入碗中備用。接着薑切片,切葱花,香菜切段放入碗中備用。
2、鍋中倒入適量清水,放入排骨,大火燒開,撈出浮沫,再煮兩分鐘,然後用漏勺撈出,放入盤中備用。
3、另起鍋放入排骨,薑片,加入清水,大火燒開,撈出浮沫,轉中小火燉煮四十分鐘,加入蘿蔔,枸杞,繼續燉煮十五分鐘,加入鹽和雞精調味,撒上葱花,香菜即可。
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