如何分辨明前茶與明後茶

方法如下：

1、觀看茶葉的色澤。

明前茶的芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質和滋味物質含量豐富。明後茶芽葉碧綠新鮮，帶油光，白毫多，形狀扁直，積累的內含物也較豐富。

2、觀看茶葉的樣子。

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質和滋味物質含量豐富。茶葉外觀比較嫩綠。而明後茶則沒有明前茶色澤嫩綠。