怎樣用醬油煮鹹菜疙瘩
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1、將鹹菜疙瘩洗乾淨切成丁,將切好的鹹菜丁放入盆中,加入清水泡去鹹味(換兩次水);
2、鍋中倒入清水,將粉條倒入鍋中煮熟,煮熟的粉條切成小段備用;
3、葱、姜、辣椒切好備用,將五花肉洗乾淨切成肉丁備用;
4、將切好的肉丁、姜、辣椒放入鍋中翻炒;
5、翻炒大約2分鐘後倒入鹹菜疙瘩丁;
6、炒至8分熟時,把切好的粉條放入鍋中進行翻炒;
7、炒至9分熟時倒入醬油和少許鹽,出鍋前撒上葱末即可。
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