怎樣拌芥菜疙瘩絲

將芥菜疙瘩洗淨後切成疙瘩絲；向炒鍋內放入適量的油，待油燒熱後加入花椒，將其炸糊並撈出；向國內加入芥菜絲，迅速翻炒均勻後立即關火；將芥菜絲放入一個密閉的容器中，燜着放置10小時左右，讓其味道充分釋放出來；將木耳泡發後切成絲；向燜制後的芥菜絲中加入木耳，同時加入鹽、少許白糖、米醋，並將其拌均勻後即可食用。