沙縣小吃拌麪的做法
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材料:鮮麪條400克、黃瓜一根、花生醬適量、生抽適量、香醋適量、拌飯醬適量。
做法:
1、 將麪條放入鍋中煮熟。
2、 黃瓜切成絲。
3、 將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻。
4、 煮好的麪條撈出過純淨水。
5、 過完冷水的麪條瀝乾水撈出,倒入調好的醬汁。
6、 放入黃瓜將面和醬汁拌勻。
7、 吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用。
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