羊肉燉黃豆可以嗎

主料：羊肉800克，輔料：黃豆芽150克，調料：鹽15克，味精2克，胡椒2克，姜10克。

將黃豆淘洗乾淨。將羊肉塊成3釐米長的節，用沸水氽去血水。燒鮮湯燉羊肉,待軟離骨。最後下黃豆芽，煮至斷生後加入鹽、味精、胡椒、老薑即可。