菌類蔬菜有哪些
- 經驗
- 關注:4.46K次
1、木耳,別名黑木耳,光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷。
2、銀耳,真菌類銀耳科銀耳屬植物,又稱白木耳,雪耳,銀耳子等,有菌中之冠的美稱。性平,味甘,淡,無毒。
3、香菇,是世界第二大食用菌,也是中國特產之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有植物皇后美譽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/696gxq.html