蓮藕熬湯需要去皮嗎 經驗 關注:4.58K次 蓮藕熬湯需要去皮,以保持乾淨。如果能保證蓮藕徹底洗乾淨的話,不削皮也是可以的。而且,畢竟蓮藕的皮上也含有不少蛋白質和其他營養元素,帶皮吃是有好處的。先用清水把蓮藕浸濕,再用金屬絲的清潔球去摩擦。不但又快又薄,就連小凹處的皮都能去除,還能保持原來完整的形狀,既白又圓。 標籤: 熬湯 去皮 蓮藕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/5v89v0.html