客家釀粄怎麼做 經驗 關注:1.27W次 做法如下:材料:糯米粉、粘米粉、肉末、老蘿蔔乾。步驟:1、按照二斤糯米粉配一斤粘米粉的比例將兩種粉混合均勻;2、加入開水用筷子快速攪拌;3、揉成麪糰待用;4、把肉末和老蘿蔔乾炒熟;5、捏一小團麪糰,壓成薄圓形,放入餡料;6、把麪皮兩端合起捏穩;7、逐一排好大火燒開水放入鍋裏開蒸20分鐘即可。 標籤: 釀粄 客家 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/4l5q6q.html