做地道的大醬湯用什麼醬啊 經驗 關注:8.76K次 一般用辣椒醬。製作方法如下:食材:大豆,糖稀,鹽,麥麩,辣椒醬。1、 將大豆洗淨煮熟、控幹;2、 將其粉碎,做成豆坯;3、 把豆坯晾置於清潔的空中一段時間,接受菌種發酵;4、 把發酵後的豆坯掰碎放置於缸中,並放適量的水、鹽、辣椒醬等;5、 發酵一段時間即可。 標籤: 醬湯 地道 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/4jmzkl.html