辣糊糊的配方是什麼
- 經驗
- 關注:5.64K次
所需配料如下:
細辣椒面、孜然粉、麻椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉、食鹽、番茄、芝麻油、生粉。
具體操作步驟如下:
1、先在鍋裏倒少許油,煸炒辣椒麪和白芝麻,炒到合適加水;
2、水開後放入孜然,麻椒粉,麻辣粉,雞精,味精,雞粉,番茄,鹽;
3、小火熬製到湯快收干時,加適量水澱粉收湯,少許芝麻油;
4、出鍋。
注意事項如下:
1、辣椒麪和孜然比例為4:1或5:1,
標籤:
糊糊
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/3zvgjo.html