金針菇白貝湯的做法是什麼

1、白貝洗乾淨，浸泡清水吐沙。

2、金針菇切去老根部分，洗乾淨，撕好。

3、娃娃菜洗乾淨，掰好菜葉。

4、鍋內下適量食用油，下蒜蓉爆香。

5、砂鍋內依次鋪上娃娃菜，金針菇，白貝，蓋上鍋蓋。

6、慢火煮至白貝熟，撒上鹽和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出鍋。