排骨燉豆角加粉條什麼時候放粉條
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大火煮開,調中小火燉半小時排骨,加豆角煮20分鐘後,即可加入粉條。
做法:
1、排骨洗淨,冷水浸泡去血水,擦乾放薑片、料酒醃大概一小時,同時粉條浸透泡水;
2、熱鍋放油,爆香蒜末,放大料、花椒、香葉、冰糖翻炒;
3、下排骨,翻炒一陣後放生抽、蠔油、郫縣豆瓣,接着翻炒均勻;
4、加剛好沒過排骨的水,大火煮開,調中小火燉半小時;
5、加豆角,煮20分鐘;
6、下粉條,若鍋裏水少,加少量水;
7、粉條煮透明,關
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