炒桂林米粉正宗做法

1、肉切成肉片；加入蠔油，醬油，番茄醬，黑胡椒醃製一下

2、胡蘿蔔，洋葱，大葱切絲；捲心菜切片備用

3、適量油下鍋，先把洋葱炒香，加入胡蘿蔔翻炒至半熟，加入豬肉炒香

4、放入桂林米粉，和捲心菜炒熟，醬油鹽調味即可。配上一個煎蛋更好