窩瓜怎麼做好吃

清炒窩瓜

材料：窩瓜、八角、鹽、葱、蒜。

做法：

窩瓜洗淨，削去皮，切成片備用。將葱切成葱花，蒜切片。底鍋熱油，放入八角，再爆香葱花。倒入窩瓜片翻炒。炒至略軟時加鹽。分次加水，然後蓋蓋燜10分鐘至熟。出鍋時，放入蒜片，翻炒一下，炒出香味。盛入盤中。