魚凍的熬製方法

做魚凍需要準備材料：魚鱗。共分為3個步驟。以下是做魚凍詳細操作：

操作/步驟

1、魚鱗下鍋

魚鱗清洗乾淨，放入鍋中。

2、熬成濃湯

熬到魚鱗捲曲，湯汁濃白，過濾掉魚鱗。

3、靜置5小時

放入冰箱靜置5小時即可。