魚湯怎麼熬 熬魚湯的方法 經驗 關注:2.6W次 1、將魚洗淨,在魚身兩面各剞兩刀(深度接近魚骨)抹上紹酒、細鹽稍醃。鍋置火上加入色拉油(很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可)。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。2、然後把鍋內放入開水,放入葱段和薑片大火燒開後轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯後,放入鹽和胡椒粉。即可出鍋。 標籤: 魚湯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/okl9gl.html