請問草魚能煎嗎簡單點怎麼煎
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材料:
草魚,油,鹽,姜,番薯粉,蠔油醬,醬油。
步驟:
1、把姜切成絲,放進去。 放上一小勺鹽;
2、放上一點油,放點番薯粉。放點蠔油;
3、帶手塑料手袋,攪拌一下;
4、起油鍋。燒至七成熱。把魚慢慢碼好在鍋裏;
5、薑絲灑進去。 不停轉動鍋。防止燒焦,建議用小火,慢煎;
6、煎至兩面焦黃。不停轉動鍋。
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