月子清湯麪怎麼做好吃

食材：面線40到50克、豆腐30克、鮮山藥30克、枸杞15克、陳皮3克、枸杞葉或菠菜30克、生葱1根、生薑10克、雞湯300克、醬油5毫升、麻油10毫升、食鹽3克。

做法

1、豆腐洗淨，切成小塊，鮮山藥去皮，洗淨切成絲，枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質，洗淨後切成小段或細絲備用；

2、將麻油倒入鍋內，燒熱後投入薑絲和少許葱花炒香，然後倒入豆腐、山藥絲，翻炒片刻，盛出備用；

3、將雞湯倒入鍋內，大火煮滾後下入面線，如常法煮之面熟，然後下入枸杞及枸杞葉或菠