涼拌粉絲金針菇的做法

做涼拌粉絲金針菇所需食材：主料：金針菇230g，粉絲45g輔料：蒜適量，幹辣椒適量，葱花適量，陳醋2勺，醬油2勺，黃豆醬1勺，糖1匙，香油適量，熱油適量

準備金針菇。

然後是粉絲

粉絲煮好撈起備用。

金針菇切去根部，清洗乾淨。

煮開水，放入金針菇煮熟。

蒜末、葱花、幹辣椒澆上燒開的熱油。

醬汁澆入粉絲金針菇表面，拌勻。