番茄汁魚的做法
- 經驗
- 關注:1.53W次
原料:
草魚一條、大個番茄三個、火鍋底一小袋、姜、花椒、鹽、糖少許。
做法:
1、將魚片成肉片、番茄切片、姜切絲備用。
2、鍋中放油少許,七成熱時放花椒炸出香味,放番茄、火鍋底料、姜,略為翻炒。
3、放入魚頭魚骨,加水適量,以淹沒魚頭為準。
4、大火燒開後約三分鐘放入魚片,加鹽、糖適量燒開後轉小火慢慢入味。
5、約十分鐘轉大火收汁,裝盤既可。
標籤:
番茄汁
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/0lg785.html