南瓜煲仔飯怎麼做好吃

主料：南瓜150g、大米150g。

輔料：油適量、鹽適量、姜2g、味極鮮2g、澱粉少許、香油2g、香葱3g、豬瘦肉50g、豌豆粒50g、水果玉米粒50g、胡蘿蔔50g 。

1、把大米洗淨泡30分鐘。

2、南瓜去皮切小丁，胡蘿蔔切小丁。豌豆、玉米洗淨。

3、豬肉切小丁，用味極鮮、澱粉、香油抓均勻，靜止一會，姜切末，香葱洗淨切末。

4、把大米放進塔吉鍋，加水、植物油、拌均勻，加南瓜丁，加蓋。

5、放進微波爐，高火10分鐘，拔掉電源，再燜5分鐘左右。

6、熱鍋涼油加姜、豌豆,加胡蘿蔔,玉米翻炒均勻。

7、加鹽翻炒,加瘦肉丁一起炒散開，加味極鮮,雞精翻炒均勻即可。

8、把炒好的食材鋪在塔吉鍋裏。

9、微波爐高火1分鐘，取出撒上香葱末吃的時候拌均勻即可。