南瓜飯怎麼炒好吃又簡單
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南瓜適量、幹香菇3朵、蒜兩根、蘿蔔幹適量、豬肉適量、胡椒粉適量、蠔油適量、鹽適量、味精適量、食用油適量。
香菇泡發切粒,蘿蔔乾切粒,蒜切斜段,南瓜去皮去籽切片,豬肉加少許油、蠔油、胡椒粉、鹽抓均醃製。
熱油中火炒下香菇粒,再改大火炸下蘿蔔乾粒。
倒入南瓜翻炒均勻,炒到熟透,加鹽味精耗油胡椒粉調味,倒入豬肉翻炒。
加米飯,下蒜段,翻炒均勻就可以關火。
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